Lag signaturcocktails fra Oslos mest spennende barer hjemme

Oslo bugner av flotte serveringssteder. Over 1000 steder i hovedstaden har skjenkebevilgning, deriblant restauranter, barer, puber, hoteller og nattklubber. En trivelig stemning, flott interiør, god service og ekstraordinære cocktails gjør at vi stadig kommer tilbake for mer.

Det er allikevel mange av oss som vil gjenskape magien fra barene hjemme. Å finne og lage signaturcocktails fra kvalitetssikre bartendere, gjør at vi kan kose oss litt ekstra uten å forlate stuen. Øk stemningen på en kveld for egenpleie, en romantisk date eller kanskje en hyggelig kveld med gode venner.

Husk at du kan alltid tilpasse cocktails til din personlige smak, og være kreativ med ulike glass, garnityr og snacks til cocktailene. Kanskje du finner på en helt ny cocktail, som blir din signatur?

Les videre for våre tips til noen av Oslos mest spennende barer og deres signaturcocktails som du kan prøve til dine helt egne Frederik Bagger-drinkglass.

F6s signaturcocktail Frogner-Grogg

F6 er en cocktailbar i Oslo Sentrum, eid av utelivsaktøren byOslo. De holder til i et lokale i ved Solli plass på Frogner, oppusset så sent som i 2015. I de to barene i lokalet serverer de både klassiske cocktails og sin egen spesialmeny, i tillegg til et bredt utvalg av vin, øl og shots. De har et godt utvalg av gin, både til den klassiske gin&tonicen, eller som komponent i cocktailene.

Daglig leder Jesper Hjelm forteller at en av deres signaturcocktails kalles Frogner-Grogg. Den er også ginbasert. Kombinert med ingefærsmak får du en frisk og moden cocktail. Slik gjør du det:

Frogner Grogg

  • 2 cl gin
  • 2 cl sloe gin
  • 1 cl ingefærjuice
  • 1,5 cl limejuice
  • 2 cl sukkerlake
  • 10 cl ingefærøl
  • 2 dash angostura bitter
  • Isbiter

Framgangsmåte:

  • Ta isbiter, gin, sloe gin, sukkerlake, ingefærjuice i en shaker
  • Lukk shakeren og rist den godt til den blir kald på utsiden
  • Sil drinken over et glass med nye isbiter
  • Topp cocktailen min ingefærøl og et par dråper Angostura Bitter
  • Nyt!

Frogner Grogg kan serveres i disse Crispy Lowball cocktailglassene i brun.

Dr Jekylls Pub

Dr Jekylls pub ligger også i Oslo sentrum, og er aller best kjent for sitt store utvalg av whisky. Baren deres inneholder flere hundre typer whisky, i tillegg til et bredt utvalg av mikrobrygget øl fra hele verden. Er du ikke kjent med whiskyuniverset tilbyr de en egen serie kalt “Dr. Jekylls expression of…”; en håndplukket whiskyserie på flaske fra ni forskjellige destillerier over hele verden. 

I tillegg til sitt brede utvalg av whisky og øl, kan du besøke kjelleren for biljard, fotball på storskjerm og brettspill. Du kan også ta turen innom Bakgården, og se på fotball på en av de tre tv-skjermene, og kose deg under varmelamper. 

Ettersom Dr. Jekylls er en vaskeekte whiskybar, er det kanskje ikke rart at signaturcocktailen deres er en god whisky sour - men med en liten vri av bourbon: Whisky brygget på minst 51% mais.

Whisky Sour á la Dr. Jekylls

  • 4 cl buffalo trace bourbon
  • 3 cl sitronjuice
  • 2 cl eggehvite
  • 1 cl sukker
  • Noen dasjer angostura bitter

Framgangsmåte

  • Ta bourbon, sitronjuice, eggehvite og sukker i en shaker
  • Shake drinken godt uten isbiter - slik lager du fyldig skum i cocktailen
  • Åpne shakeren og legg oppi isbiter - shake den godt en gang til
  • Sil drinken over nye isbiter 
  • Topp med noen dasjer angostura bitter
  • Ferdig!

Server cocktailen i våre Crispy Lowball glass i miljøvennlig krystall.

Torggata botaniske

Torggata Botaniske er en svært populær bar på Grønland i Oslo. Omringet av koselige planter kan du nyte en frisk cocktail. Baren er kjent for å ha sitt eget drivhus, og benytte ferske råvarer og botaniske elementer i menyen sin. Blant annet tilbyr de det de kaller klassiske cocktails med en botanisk vri. Ønsker du deg en avslappet atmosfære, god musikk og spennende cocktails, er dette stedet for deg. 

Det er kanskje ikke rart at en av signaturcocktailene til Torggata Botaniske heter Basilikum Fizz. Den er en frisk og syrlig drink, med deilig fokus på urte - som går i tråd med resten av baren. Her er oppskriften:

Basilikum Fizz

  • Gin
  • Basilikum
  • Sitronjuice
  • Aquafaba (vegansk eggeerstatning)
  • Toppet med tonicvann

Framgangsmåte

  • Hell gin, sitronjuice, aquafaba og noen friske basilikumsblader i en shaker
  • Rist shakeren uten is for å danne skum
  • Hiv oppi isbiter i shakeren og rist den en gang til, til den er kald på utsiden
  • Sil drinken med to siler i et highballglass med is
  • Topp cocktailen med tonicvann og nyt!

Server den friske grønne drinken i våre Crispy Highball i emeraldgrønn.

Summit Bar

I 21.etasje av Radisson Blu Scandinavia Hotel i hjertet av Oslo finner du Summit Bar. Med et nytt design av arkitektene bak Snøhetta-prosjektet kan du skue utover byen gjennom heldekkende panoramavinduer. I tillegg til møter og arrangementer kan du nyte en spesiallaget cocktail om kvelden. Summit Bar er en perfekt avslutning på kvelden etter en lang jobbdag, eller kanskje en sosial kveld i hotellets 26 North Restaurant. 

En av barens signaturcocktails er Elder. Den er en spennende variant av gin fizz til alle ginelskere der ute, med hint av hylleblomst.

Elder

  • 3cl Tanquaray Gin
  • 2cl St. Germain
  • 3cl sitronjuice
  • 2cl sukkerlake
  • Eggehvite
  • Peychaud’s bitters

Framgangsmåte

  • Hell gin, St.Germain, sitronjuice, sukkerlake og eggehvite i en shaker
  • Ris godt uten is
  • Åpne shakeren og tilsett noen isbiter. Shake på nytt til shakeren er kald
  • Hell cocktailen over i et kald coupeglass og topp med et par dasjer Peychaud’s Bitters

Server drinken i våre Crispy Gatsby coupeglass i emeraldgrønn.

Ekte krystallglass | Miljøvennlige glass som tåler oppvaskmaskin

Alle krystallglassene våre er miljøvennlige og tåler alt mellom -25°C og +180°C. Dette betyr at du enkelt kan sette krystallglassene i oppvaskmaskinen uten bekymring. Vi tilbyr produkter i ulike materialer, som diamantslipt og munnblåst glass, økologisk rustfritt stål og miljøvennlig krystall. Du vil garantert finne krystallglass for din spesifikke smak og for enhver anledning.

Finn alle våre miljøvennlige krystallglass her.

Andre produkter i klassisk Frederik Bagger krystalldesign

Bli inspirert av de andre flotte produktene våre i klassisk krystalldesign:

Kunder er fornøyd med produktene våre

Hos Trustpilot har Frederik Bagger heldigvis en overvekt av fornøyde kunder med en score på 4,3.  Det er vi veldig glade for! Det er imidlertid alltid rom for forbedringer og tilbakemeldinger. Vi setter alltid pris på om du vil skrive en anmeldelse av produktene våre.

Shop now

You can use this element to add a quote, content...